Desde su planta industrial localizada en San Luis Potosí, Onnera Group continúa fortaleciendo la presencia de la industria mexicana de equipamiento gastronómico profesional en algunos de los mercados más exigentes del mundo. Con una estrategia basada en innovación, capacidad industrial, calidad y cercanía con su red de distribución, su marca Asber avanza en 2026 con dos importantes apuestas: la consolidación de Emerald Line, su gama de cocción industrial en formato americano, y la ampliación a tres años de la garantía para sus equipos de refrigeración y cocción a gas fabricados en México.
Ambas iniciativas forman parte de una evolución que trasciende el desarrollo de nuevos productos. Representan la confianza de la compañía en su ingeniería, sus procesos de manufactura y su capacidad para responder a las necesidades reales de las cocinas profesionales, al tiempo que fortalece una trayectoria de dos décadas de la marca Asber en el continente americano.
EMERALD LINE: COCINAS DE ALTA PRODUCCIÓN
Uno de los principales ejes de crecimiento de la marca Asber es Emerald Line, una gama de equipos de cocción industrial a gas y eléctricos desarrollada en formato americano para operaciones que demandan altos volúmenes de producción, desempeño continuo y máxima confiabilidad.
Su desarrollo parte de una premisa fundamental: aprovechar de manera más eficiente cada centímetro del equipo y cada recurso empleado durante la operación. Para ello, la gama combina una construcción 100% en acero inoxidable con superficies de cocción extendidas que maximizan el área útil sin incrementar las dimensiones externas del equipo.
Esta característica permite aprovechar mejor el espacio disponible en cocinas donde productividad y superficie instalada deben mantenerse en equilibrio, particularmente en restaurantes de alta demanda, hoteles, comedores industriales y otras operaciones de foodservice intensivo.
La robustez es otro de los pilares de Emerald Line. Su construcción integral en acero inoxidable ha sido concebida para responder a jornadas prolongadas de trabajo y ofrecer durabilidad durante años de operación intensiva. A ello se suma un sistema de aislamiento térmico integral en frente, laterales y piso, diseñado para incrementar la retención de calor, favorecer la eficiencia energética y reducir las pérdidas térmicas durante la operación.
En sus equipos con horno, Asber incorpora además una solución constructiva única en su categoría. La amplitud de la cámara permite recibir simultáneamente, en cada nivel, una charola panadera de formato americano y un inserto GN 1/1. Esta capacidad amplía las posibilidades de producción y brinda mayor flexibilidad para trabajar diferentes preparaciones dentro de un mismo equipo.
La gama integra también un avanzado sistema de convección, actualmente bajo patente, desarrollado para favorecer una distribución uniforme del calor y obtener resultados consistentes durante la cocción. La combinación de capacidad, aprovechamiento del espacio, aislamiento y control térmico convierte a Emerald Line en una plataforma orientada no solamente a alcanzar altas prestaciones, sino a mantenerlas de manera consistente en las condiciones de trabajo propias de una cocina profesional.
HECHO EN MÉXICO PARA EL MUNDO
La consolidación de Emerald Line tiene, además, una dimensión especialmente relevante para la industria nacional. Desde su planta industrial localizada en San Luis Potosí, Onnera Group, a través de su marca Asber, se ha convertido en el primer fabricante mexicano en exportar equipos de cocción en formato americano a Estados Unidos y Canadá, además de llegar actualmente a ocho países del continente asiático.
Emerald Line representa otro precedente y parteaguas en materia de fabricación nacional: Asber es la primera y única marca que incorpora equipos de cocción eléctricos fabricados en México y certificados para su exportación a Estados Unidos y Canadá.
Estos avances son el resultado de una estrategia industrial que combina conocimiento de los mercados internacionales con desarrollo de producto, ingeniería y manufactura local, con una estructura logística para exportación certificada por el programa CTPAT (Customs Trade Partnership Against Terrorism), el cual permite tener procesos aduanales seguros y ágiles sin costos de importación. Competir en mercados con altos estándares técnicos y regulatorios implica diseñar desde México equipos capaces de responder a distintas exigencias operativas y obtener las certificaciones necesarias, ofreciendo al mercado mexicano soluciones de primer nivel que compiten internacionalmente.
TRES AÑOS DE GARANTÍA: CONFIANZA QUE SE ENTREGA
En 2026, la marca Asber da otro paso en su propuesta de valor al ampliar a tres años la garantía de todas sus gamas de refrigeración y cocción a gas fabricadas en México, convirtiéndose en el único fabricante mexicano del sector que ofrece este periodo de respaldo.
La iniciativa reafirma una trayectoria de dos décadas de la marca Asber en el continente americano, asumiendo frente al mercado un compromiso más amplio con el desempeño de los equipos y convirtiendo la confiabilidad de la marca en un beneficio concreto para toda la cadena de valor.
Asber fabrica equipos de alto rendimiento y respalda con hechos la calidad que entrega. La garantía de tres años materializa esta promesa y fortalece la relación que conecta al fabricante con sus distribuidores, clientes y usuarios.
Para el canal de distribución representa un argumento adicional de confianza al momento de recomendar una solución y contribuye a construir relaciones comerciales de largo plazo.
Sus redes de distribución autorizadas en el continente americano cuentan con el respaldo directo de una marca y una estructura industrial consolidadas, reduciendo la incertidumbre y fortaleciendo el valor de su recomendación.
Para los propietarios de restaurantes, hoteles, cafeterías, comedores industriales, salones de banquetes, y otros negocios vinculados al sector foodservice, una garantía extendida brinda mayor certidumbre sobre su inversión. Los equipos profesionales son activos esenciales para la continuidad de una operación, por ello, disponer de un respaldo prolongado ayuda a proteger la inversión y permite tomar decisiones de compra considerando no solamente el precio inicial, sino el valor que el equipo puede aportar durante su vida útil. Para quienes operan directamente los equipos, el compromiso adquiere una dimensión igualmente importante. Chefs, cocineros y responsables de producción en las cocinas profesionales necesitan soluciones robustas y confiables capaces de acompañar jornadas exigentes. Detrás de la garantía existe, por tanto, una promesa sencilla pero fundamental: desarrollar equipos pensados para el trabajo real de quienes los utilizan todos los días.
La garantía de 3 años de Asber es parte de una propuesta integral: calidad que se diseña, se fabrica, se comprueba y se respalda.
ONNERA GROUP EN ABASTUR 2026
Esta evolución podrá conocerse de primera mano durante Abastur 2026, donde Onnera Group participará con sus marcas Asber y Fagor en el Stand 1405 de la Sala B.
La exposición será un punto de encuentro con distribuidores, especificadores, operadores y profesionales de la industria, así como una oportunidad para presentar las soluciones desarrolladas para las distintas necesidades del mercado de foodservice profesional.
Abastur representa, además, un escenario especialmente significativo para Onnera Group: permite mostrar desde México la capacidad de una organización con visión internacional y, al mismo tiempo, mantener la cercanía con uno de los mercados estratégicos de la compañía. La agenda internacional continuará en 2027 con la participación de Onnera Group y sus marcas en NAFEM 2027, uno de los encuentros de referencia para la industria de equipamiento gastronómico profesional en Norteamérica.
La presencia en ambos eventos refleja la importancia que el continente americano mantiene dentro de la estrategia de consolidación de la compañía y de su marca Asber.
ASBER SE FORTALECE EN AMÉRICA
La marca Asber ha construido presencia en diferentes regiones de América, atendiendo mercados con características, normativas y necesidades distintas, unidos por una misma exigencia: equipos profesionales capaces de ofrecer productividad, durabilidad y respaldo.
México ocupa una posición central en esta estrategia. Desde San Luís Potosí se desarrollan y fabrican soluciones destinadas tanto al mercado nacional como a la exportación, mientras la experiencia acumulada en Estados Unidos, Canadá, México y otros mercados del continente permite comprender cada vez mejor las necesidades de distribuidores y operadores.
La consolidación de Emerald Line amplía ahora las capacidades de la marca en el segmento de cocción; la garantía de tres años fortalece el respaldo a su portafolio fabricado en México; y la participación constante en los principales espacios de encuentro de la industria contribuye a estrechar relaciones con el sector y con los profesionales que especifican, comercializan y utilizan sus equipos. El siguiente capítulo para la marca Asber se construye, por tanto, sobre una base ya consolidada: experiencia internacional, manufactura mexicana, calidad y confiabilidad conforme a los estándares más exigentes, innovación y redes de distribución autorizadas que acercan la marca a diferentes mercados.
Dos décadas después de iniciar su trayectoria en el continente, la marca Asber continúa consolidándose como uno de los mayores referentes internacionales en la fabricación y suministro de equipamiento gastronómico industrial para el sector foodservice.
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