Siempre que se evalúa la implementación de una tecnología de protección contra incendio, se debe estudiar su alcance, el cual tiene tres finalidades consecuentes, pero no obligatorias, estas son: en primer lugar, la salvaguarda de la vida humana al interior del edificio, este es un punto fundamental en los proyectos hoteleros, ya que normalmente la densidad de ocupación que se tiene es muy alta, la cual se ve aumentada por la concentración de personal de servicio, por este motivo es fundamental proveer un sistema que permita la facilidad de evacuación de todo el personal que habita al interior del hotel.
En segunda instancia, está la conservación o protección de los bienes al interior del hotel, que en muchos de los casos tienen un alto valor no solo económico sino también artístico e histórico, como en aquellos proyectos que se han desarrollado en edificaciones de valor histórico y arquitectónico, como es el caso del Hotel Viceroy Cartagena. Adicionalmente, los hoteles presentan un gran desafío de protección contra incendio, debido a los múltiples riesgos de generación de incendio que se tienen en cuartos de máquinas, eléctricos, cuartos de generación, calderas, lavanderías, datacenters, cocinas, parqueaderos, spa, restaurantes, etc. Finalmente y en tercera medida, el sistema de protección contra incendio, debe estar en capacidad de permitir una rápida continuidad de la operación del hotel, en caso que se presente un incendio al interior de éste.
AGUA NEBULIZADA
Estas tres finalidades las garantiza un sistema de protección contra incendio mediante agua nebulizada y en especial el Sistema Hi-Fog® de Hidrinco, que debido a su capacidad de decantar el humo producido por el fuego, facilita la evacuación del personal de la edificación. Adicionalmente, este sistema utiliza la décima parte de agua que un sistema tradicional (por lo que se requieren tanques de almacenamiento de agua de solo 12 m3) y las microgotas de agua que se generan no dañan los bienes, en especial todo lo relacionado con papelería y elementos electrónicos.
Finalmente, el sistema Hi-Fog® permite la rápida continuidad del negocio, ya que en caso de un incendio el agua nebulizada genera una superficie húmeda en los elementos de manera localizada, que rápidamente pueden ser puestos en funcionamiento de nuevo, por eso fue la tecnología seleccionada en proyectos como: Fletcher A2 Hotel, Amsterdam; Marriott Wye River Conference Centers, Queenstown, USA; Renaissance Paris Le Parc Trocadero y Courtyard Paris Boulogne, en París; Rome Marriott Park Hotel, Roma, por citar solo algunos a nivel mundial.
Existe adicionalmente una ventaja en los proyectos Retrofit o renovación, y es su facilidad de instalación y su bajo impacto en la estructura de la edificación, debido al uso de diámetros de tuberías en acero inoxidable muy pequeños, este fue el caso del Hotel NH Collection Madrid Eurobuilding, en España.
