Equipamiento para la hostelería

Fagor Industrial, más de 100,000 instalaciones en los cinco continentes

Fagor es un fabricante multi-producto que es capaz de dar respuesta en servicio a los proyectos de cocina profesionales más exigentes del mundo con plenas garantías de éxito, su principal fortaleza es un equipo humano altamente especializado.

Fagor Industrial es un fabricante especialista en equipamiento para la hostelería, la restauración colectiva y la lavandería. Fagor Industrial comenzó su andadura independiente en 1960, por lo que cuenta con más de 60 años de experiencia. Tiene presencia en los cinco continentes con oficinas propias, 8 plantas productivas (5 en España, 1 en Francia, 1 en Polonia y 1 en México), con unas ventas anuales de más de 215 millones de euros con más de 1,800 trabajadores en su seno.
Fagor Industrial forma parte de Onnera Group, un grupo empresarial internacional dedicado a aportar soluciones de equipamiento para la restauración, lavandería y aplicaciones de frío. A su vez, Onnera Group es parte de Mondragón, el primer grupo empresarial del País Vasco y el décimo de España. Mondragón factura más de 12,000 millones de euros, cuenta con 261 compañías asociadas en las que trabajan más de 74,000 personas.

MERCADO HOTELERO
Fagor Industrial es capaz de dar respuesta, con sus productos y servicios, a las necesidades profesionales de las propiedades hoteleras al ofrecer una solución de productos y servicios integral, global y con la mejor relación calidad-precio.
En lo que se refiere a los productos que ofrece al sector hotelero, Fagor cuenta con gamas de cocción a medida (Symphony), gama 900, 700 y 600 que destacan por su fiabilidad, diseño, potencia y rendimiento. En hornos y abatidores, destaca por sus soluciones Cook & Chill. Los productos de lavado de vajilla van desde lavavasos, apertura frontal, capota, arrastre y cinta y disponen de una alta eficiencia energética, con un mínimo consumo de agua y detergente.
En el rubro de frío comercial, Fagor es el primer fabricante europeo con 4 plantas productivas. Los productos de frío destacan por amplitud y profundidad de gama, así como su eficiencia energética. En lavandería, Fagor dispone de una gran amplitud de gamas, con lavadoras, secadoras, planchadoras y complementos, siendo líder en eficiencia energética (gama Green Evolution).
El seguimiento de los proyectos es altamente profesionalizado desde la fase de concepto hasta la obra y montaje. Y es que Fagor apoya a sus clientes en el momento más fundamental que es la puesta en marcha. De esta manera, tanto en la preventa, la venta y la postventa la implicación de Fagor es constante, considerando a los clientes como socios de un mismo equipo.
“Solo en México y República Dominicana, estamos actualmente ejecutando siete proyectos hoteleros de alta gama entre los que destacan los Resorts Palladium Cancún, Hilton Curio y Sirenis Dominicana. También en el área del Caribe estamos colaborando con las instituciones de estos países en proyectos del ámbito sanitario y educativo”, afirmó Francisco Machado, director de venta directa en Latinoamérica, de Fagor Industrial.
Agregó que recientemente Fagor diseñó e instaló en el nuevo estadio del Atlético de Madrid (Wanda Metropolitano), un novedoso sistema de restauración, para hacer que la comida juegue un papel predominante en la explotación de este tipo de recintos.