Ciudad de México. – Con una interesante jornada de actividades donde participaron mujeres periodistas e influencers, Hoteles City Express realizó el evento “Women´s Day Off” en el marco del Día Internacional de la Mujer, que se conmemora cada 8 de marzo.
Reunidas en Sitopia Agricultura Urbana, un espacio en donde se diseñan huertos regenerativos y experiencias del huerto a la mesa, con la oferta de alimentos vivos y banco de semillas, las profesionales fueron recibidas por líderes de Hoteles City Express, como Mónica Narro Cánovas, Subdirectora de Relaciones Públicas para México y LATAM, quien destacó la importancia de realizar este tipo de eventos que refuerzan la unidad de las mujeres de la mano de grandes líderes que trabajan fuerte en sus diversos ámbitos sociales.
Heidy de la Cruz, Gerente de Sostenibilidad Corporativa en Hoteles City Express, señaló que es importante trabajar en una agricultura urbana, que no solo tiene que ver con la salud sino con el medio ambiente, mediante la realización de huertos en casa, invernaderos, compostas, etc. que ayudan a reducir las emisiones de gases que generan el efecto invernadero. Dijo que, desde Hoteles City, trabajan en diversos temas enfocados al bienestar de la mujer. “Impulsamos trabajos en alianza con diversas organizaciones el emprendimiento y empoderamiento de las mujeres, creando liderazgo e incentivando su emprendimiento. Por ejemplo, en alianza con Fundación Televisa hemos impactado a más de 7 mil modelos de negocio para mujeres. También impulsamos la educación de niñas, jóvenes y mujeres adolescentes, en el área de tecnologías en sinergia con la organización TECNOLOchicas, para que aprendan sobre estos temas y formen parte de esta red global de mujeres tecnológicas”.
Scarlet Dergal, Actriz, Agricultora y Fundadora de Sitopia Agricultura Urbana, resaltó la importancia de ser responsables con nuestra alimentación y con el entorno, siendo que al sembrar las frutas, verduras y hortalizas que consumimos, reducimos el impacto ambiental generado por la producción industrializada de alimentos y su transporte, llevando los insumos del cultivo a la cosecha y luego a la mesa, lo que imprime también otro sentido a la nutrición. “Para mí, haber empezado a tocar la tierra y sembrar mi propio alimento, ha sido de las cosas que más me han impactado positivamente. Dejé la actuación y dije: creo que es momento de compartir esto con más mujeres, porque muchas veces tenemos problemas con la alimentación y esta práctica una manera natural de resolverlos”.
Las anfitrionas, quienes también estuvieron acompañadas por Claudia Vázquez, del equipo de Relaciones Públicas de Hoteles City, pudieron cosechar en equipo, junto con las periodistas e influencers, hortalizas y verduras, que posteriormente se convirtieron en una deliciosa ensalada a cargo del equipo gastronómico de Sitopia, quien presentó diversos platillos construidos a base de alimentos naturales y vivos, además de bebidas saludables, con ingredientes como cítricos, hierbas aromáticas y curativas. También presenciaron la ponencia de la reconocida escritora Verónica Ampudia Niño de Rivera, autora del libro “Construye tu versión más poderosa; los seis pilares para una vida en equilibrio”, quien, en una emotiva conferencia, resaltó la importancia de trabajar en los ejes más importantes de la vida, para tener éxito y poder.
08/03/2023
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