Una de las principales empresas de equipamiento de cocinas profesionales, áreas de F&B y lavanderías en el sector hotelero de Caribe es Onnera Contract. Para el diseño de los proyectos hoteleros, la compañía cuenta con una oficina técnica y comercial en Cancún con arquitectos, ingenieros, interioristas y servicio técnico. Tiene a su servicio las plantas industriales que Onnera Group tiene en México y España, además de los talleres de fabricación que posee en Cancún y República Dominicana.
Onnera Contract aporta soluciones para el diseño y equipamiento hotelero, a la vez de ofrecer servicios de mantenimiento de las cocinas y restaurantes de los hoteles, así como de las zonas de lavandería. Los mercados a los que se enfoca la empresa son las cadenas hoteleras que están desarrollando proyectos en México, República Dominicana, Jamaica, Colombia y Cuba, sin descartar otros países donde ya vienen trabajando diversos proyectos hoteleros.
PLANES DE CRECIMIENTO
Onnera Contract continúa con su plan de crecimiento y expansión en el Caribe y Latinoamérica, para poder ofrecer servicios más amplios en los países donde ya se ha implantado. Un ejemplo es el taller de fabricación de buffets y muebles de acero que acaba de poner en marcha en República Dominicana, para poder estar más cerca de sus clientes y de los proyectos, logrando así que una parte de la fabricación sea local. Este crecimiento también viene acompañado con la implantación de oficinas comerciales y de servicios en los países donde desarrolla proyectos, como es el caso de la nueva oficina que ha abierto en Jamaica.
“Nuestro objetivo es muy claro, ser el líder de proyectos y servicios de F&B y lavandería de Caribe y Latinoamérica, al estar trabajando ya con las principales cadenas hoteleras y fondos de inversión que están desarrollando proyectos en la región”, afirmó para la Revista EQUIPAR, Francisco Machado, Director General LATAM de Onnera Contract.
MÁS CERCA DE SUS CLIENTES
Para Onnera Contract, algunas de las consecuencias de la pandemia actual, es que han tenido que proveer los proyectos hoteleros, de acuerdo a las condiciones de seguridad alimentaria exigibles hoy en día. Pero como fabricante y gran empresa de proyectos de cocinas profesionales, áreas de F&B y lavanderías que es, han adaptado muy rápido sus buffets y cocinas, a las condiciones exigidas por las autoridades sanitarias.
“Desde Onnera Contract afrontamos el corto y medio plazo cada vez más cerca de nuestros clientes, y lo hacemos ofreciéndole servicios que van más allá del diseño y ejecución de proyectos. Queremos seguir a su lado con la formación de los equipos de cocinas y lavandería. Queremos seguir a su lado con nuestros servicios técnicos y de mantenimiento. En definitiva, no queremos ser solo un proveedor, sino ser el partner caribeño de las cadenas hoteleras y de los fondos de inversión”, dijo el Director General de Onnera Contract México.
PROYECTOS RECIENTES
Onnera Contract está presente desde la concepción del proyecto hotelero y su diseño hasta la ejecución final, pasando por las distintas fases de planificación, fabricación e instalación. Pero una vez finalizada la instalación, la compañía no se marcha, sino que acompaña al cliente en la formación de los equipos humanos que van a trabajar en las cocinas o lavanderías, gestiona el mantenimiento, ayuda a los gestores hoteleros a mejorar el rendimiento de las instalaciones y a reducir los costos de las instalaciones.
Esto le ha ganado la confianza de las mejores cadenas hoteleras. Como ejemplos recientes, acaba de finalizar este 2020 la ejecución del Resort Serenade Punta Cana de la cadena Best Hotels ubicado en Playa Cabeza de Toro; asimismo, Ocean Coral Spring que la cadena H10 Hotels ha abierto recientemente en Jamaica; Catalonia Costa Mujeres en México, Grand Bávaro Princess en República Dominicana, Atelier Costa Mujeres en Cancún y la remodelación del Bahía Príncipe Grand Tulum en la Riviera Maya mexicana, entre otros.
VISIÓN DE DESARROLLO
Onnera Contract considera que el desarrollo hotelero va a continuar en Latinoamérica y el Caribe, ya que las condiciones que reúne la región son únicas en el mundo y por ello no solo las cadenas hoteleras sino también los fondos de inversión siguen apostando por nuevos resorts o la reforma de los actuales. “Como empresa de proyectos, queremos estar junto a las cadenas y fondos hoteleros en estos desarrollos e inversiones”, dijo. Para finalizar, Francisco Machado, enfatizó: “Cuando hay nubarrones en el cielo, a veces es difícil ver el sol. Por ello, en un momento donde todavía hay muchos hoteles cerrados en el Caribe, o con una ocupación muy baja, puede parecer difícil ver los rayos de sol. Pero creemos que, en unos meses, los turistas volverán a viajar, los hoteles se volverán a llenar y los destinos caribeños volverán a crecer como lo venían haciendo”.
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