Primera Parte.
La industria hotelera continúa evolucionando, lo que significa que las marcas deben encontrar nuevas formas de satisfacer las necesidades de sus huéspedes. Esto incluye encontrar nuevas maneras de competir con hoteles boutique locales o de cadenas pequeñas, y también brindar una alternativa convincente frente a plataformas como Airbnb y Booking. Sin embargo, también incluye ofrecer una experiencia única y memorable.
La pregunta para un número creciente de viajeros de hoy no es, ¿dónde voy a dormir? la pregunta es, ¿qué voy a hacer? A medida que se desdibujan los límites entre la hospitalidad, el estilo de vida y el lugar de trabajo, los viajeros de la próxima generación utilizan los hoteles como un lugar para socializar, trabajar, relajarse o probar algo nuevo. Están evitando los hoteles estándar en favor de aquellos que ofrecen experiencias únicas, autenticidad y actividades multifacéticas. En respuesta, las marcas de las grandes cadenas hoteleras deben estar a la altura del desafío con experiencias completamente nuevas para sus huéspedes.
MARCAS PARA LOS NUEVOS CLIENTES
No hay duda de que la llegada de las nuevas generaciones de viajeros está impactando a la industria hotelera. La consultora Braintrust ha llevado a cabo un informe donde concluye que existe un cambio de concepto de alojamiento aparejado con las nuevas generaciones.
«Más allá de la ubicación y el precio, los jóvenes comprenden el alojamiento más como un medio que como un fin. Poco parece importarle a este tipo de viajeros los servicios adicionales que ofrezca un hotel ni el trato personalizado. Vivir el destino como algo autóctono llama más la atención de estas nuevas generaciones, que van a obligar a la industria hotelera a tener que replantearse y reconvertir su oferta», señala el estudio de Braintrust. Veamos algunas de las nuevas marcas enfocadas a la nueva generación de viajeros:
MOXY
Moxy by Marriott es una de las formas en que las marcas hoteleras globales se dirigen a clientes jóvenes y modernos, que de otro modo podrían optar por una alternativa en el mercado. Este hotel boutique está diseñado para sentirse contemporáneo, con lujos que disfrutaría en su hogar, como un televisor de pantalla plana de 42 pulgadas y un colchón premium. Lo que hace que este hotel sea único es que está diseñado como un hotel social con amplios espacios compartidos, inspirado en lo mejor de los albergues globales, pero decorado mucho mejor. Esto incluye un bar abierto las 24 horas, espacios para jugar juegos grupales, un amplio vestíbulo y espacios comunitarios perfectos para conocer gente nueva.
CENTRIC DE HYATT
Hyatt Centric es un hotel boutique perfecto para el viajero de negocios o para cualquiera que desee las ventajas de un hotel, en un alojamiento que se sienta como en casa. Las habitaciones contemporáneas se sienten más como un apartamento tipo estudio moderno, menos la cocina. Las salas de reuniones creativas se parecen más a las oficinas elegantes que a las salas de reuniones promedio de los hoteles. Poseen el salón de concepto abierto para pasar el rato con amigos y conocer a compañeros de viaje.
UNBOUND
Hyatt no se detuvo con Centric, y también tiene su hotel boutique tipo resort. Con un pequeño puñado de destinos estratégicamente ubicados, Unbound promete brindar una experiencia excepcional y excelente. A diferencia de la mayoría de las marcas de hoteles, Unbound busca edificios históricos para transformarlos en sus alojamientos, o construye nuevas propiedades modernas. Esta marca de hotel es para el viajero con un presupuesto limitado, pero prometen ser una parte importante de por qué sus vacaciones serán memorables.
TRU BY HILTON
Tru by Hilton es una nueva marca, con habitaciones elegantes y asequibles. Atraen a los huéspedes con sus impresionantes comodidades: televisores de pantalla plana de 55 pulgadas en la habitación, café Lavazza o té de hierbas de cortesía las 24 horas, los 7 días de la semana, servicio a la habitación las 24 horas, los 7 días de la semana y un desayuno gratis. El vestíbulo contemporáneo y los espacios compartidos se sienten como un café moderno o un espacio de trabajo compartido, incluyendo cómodas estaciones de trabajo. Además, hay espacios de juego diseñados para alentar a los invitados a participar.
TRIBUTE
Tribute Hotels es una red de hoteles independientes exclusivos, cada uno de los cuales ofrece sus propias comodidades únicas para los huéspedes. Este concepto hace que las grandes marcas traten de competir porque brinda la experiencia boutique sin la sensación de una cadena. Al operar como una red exclusiva, los huéspedes pueden apoyar a un hotel independiente de buena reputación en su destino de viaje.
Todas estas marcas cambian las reglas del juego de la hospitalidad porque brindan un hotel que es más que solo una habitación. Es un lugar memorable que los huéspedes sienten que fue diseñado para satisfacer todas sus necesidades. Algunos son tan innovadores que algunos huéspedes los reservan no solo para unas vacaciones o un viaje de negocios, sino también para sus staycations (vacaciones en el propio país).
FUSIONES Y ADQUISICIONES
Las cadenas hoteleras y las principales compañías hoteleras están creciendo más allá de las marcas estandarizadas tradicionales para incluir colecciones de hoteles boutique, desarrollos de tiempo compartido, resorts todo-incluido y hasta alquileres vacacionales.
La proliferación de marcas de nicho altamente específicas, junto con fusiones, adquisiciones, asociaciones y el auge de marcas blandas, ha creado un gran tapiz de marcas hoteleras con literalmente cientos de tipos de hoteles diferentes emergentes. Los viajeros de hoy tienen opciones en todo el espectro, incluyendo docenas de opciones dentro de la cartera de una misma cadena.
MARCAS DE LUJO
Los hoteles de lujo son conocidos por su servicio excepcional, acabados de alta gama, comodidades de primer nivel y habitaciones bien equipadas en ubicaciones destacadas en todo el mundo. Ya sea planeando una luna de miel o unas vacaciones únicas en la vida, marcas como Ritz-Carlton (Marriott), St. Regis (Marriott), Park Hyatt (Hyatt), Bulgari (Marriott) y Regent (IHG) ofrecen experiencias verdaderamente únicas. Desde el momento en que el huésped ingresa a uno de sus grandes vestíbulos (después de que un portero le abra la puerta, por supuesto), le sorprenderá no solo la impresionante decoración sino también el servicio de primera clase. Las marcas de lujo como estas se dirigen a viajeros adinerados que esperan lo mejor de lo mejor.
Estas marcas representan la flor y nata de las carteras de las grandes compañías hoteleras. Compiten con marcas de lujo independientes y de renombre como Four Seasons, Rosewood, Mandarin Oriental, Peninsula y Aman. Debido a la amplitud de opciones y marcas, en esta sección nos referiremos inicialmente a cuatro principales cadenas hoteleras: Marriott, Hyatt, Hilton e IHG.
Quizás la más conocida de las marcas de lujo es Ritz-Carlton. Cuando se hospede "at the Ritz", experimentará no solo un servicio excelente, sino también comodidades espectaculares que incluyen campos de golf, Spas, restaurantes y programación para niños. Ubicados en destinos urbanos y turísticos en 35 países, los Ritz-Carlton son conocidos por su estética atemporal y elegante y su legendaria hospitalidad.
Un competidor cercano de Ritz-Carlton es St. Regis, siendo ambos propiedad de Marriott. Con más de 100 años de historia, la marca St. Regis es reconocida por su servicio, estilo y sofisticación. Cada propiedad ofrece una ceremonia única de té en la tarde, un Spa tranquilo y una interpretación de la bebida insignia de la marca, el Bloody Mary.
Similar a Ritz y St. Regis, pero con un toque más cosmopolita, está Park Hyatt. Como el pináculo de las marcas de lujo de Hyatt, las propiedades de Park Hyatt exhiben algunos de los mejores diseños, servicios y gastronomía en sus destinos, que incluyen ciudades como París, Beijing y Nueva York. Park Hyatt se dirige a los viajeros más exigentes que viajan, en promedio, más de 30 veces al año y buscan experiencias verdaderamente únicas.
¿Busca un lugar para lucir la alta costura? Inspirados en el estilo distintivo del diseñador de joyas italiano, los hoteles Bulgari ofrecen glamurosos escondites para los famosos de la alta sociedad. Los servicios del hotel van desde clubes de playa privados, restaurantes con estrellas Michelin, Spas de alta gama y tours y actividades personalizados. No hay hoteles Bulgari en todas partes; las 6 propiedades están ubicadas en destinos cuidadosamente seleccionados como Milán, Bali y Dubai.
Al igual que Bulgari, Regent Hotels ofrece un diseño innovador, un servicio excepcional y una sensación de asombro para los viajeros frecuentes que lo han visto todo, pero a un precio ligeramente más bajo. Regent selecciona cuidadosamente su pequeña colección de propiedades para que cada una se mantenga fiel al estándar de la marca. La colección de Regent también es pequeña y contiene 6 propiedades en 4 países.
MARCAS CLÁSICAS DE LUJO
Si bien las propiedades de ultra lujo pueden tener una reputación algo pretenciosa, las marcas clásicas de lujo como Waldorf Astoria (Hilton), JW Marriott (Marriott), Grand Hyatt (Hyatt), Hyatt Zilara/Hyatt Ziva (Hyatt) y Hualuxe (IHG) son más discretas, sin dejar de ser lujosas. Estas propiedades son igualmente adecuadas para vacaciones familiares y viajes de negocios con su decoración elegante, comodidades de primer nivel y un servicio genuino. Atraen a viajeros adinerados con gustos exigentes que prefieren una estética tradicional.
Tan lujosa como sus competidores St. Regis y Ritz-Carlton, la marca Waldorf Astoria es sinónimo de hospitalidad atemporal. Esta marca icónica proviene del Waldorf Astoria original de un siglo de antigüedad en la ciudad de Nueva York, pero ahora incluye más de 32 hoteles en 14 países. Los huéspedes pueden esperar un servicio personalizado y comodidades de lujo, incluidos campos de golf en muchas propiedades.
Compitiendo de cerca con Waldorf Astoria está la marca JW Marriott, que tiene una estética un poco menos opulenta pero una huella global más grande (110 propiedades en 29 países). Estos hoteles de lujo ofrecen experiencias únicas para toda la familia, desde clases de arte para los más pequeños hasta románticos tratamientos de Spa, con un enfoque en estar presente y en modo mindful. Los huéspedes objetivo de JW Marriott son "buscadores de ricas experiencias" que desean interactuar con su destino.
HYATT E IHG NO SE QUEDAN ATRÁS
Al igual que Waldorf Astoria y JW Marriott, la marca Grand Hyatt ofrece servicios de primera calidad adaptados a todo tipo de huéspedes, desde viajeros de negocios hasta familias. Los hoteles y resorts Grand Hyatt incluyen Spas, espacios para reuniones y eventos, lugares para cenar y arquitectura y decoración refinadas, con propiedades notables en Tokio y Abu Dhabi.
Los viajeros que buscan una experiencia lujosa y familiar en un destino turístico deben considerar a Hyatt Zilara/Hyatt Ziva, que ofrecen un nivel de servicio y comodidades similar al de las marcas mencionadas anteriormente. Ubicados en destinos vacacionales en México y el Caribe, estos resorts de alta gama ofrecen una experiencia premium con todo incluido para parejas y familias. Las comodidades incluyen gimnasios de primera línea, Spas, restaurantes, bares y espacios para eventos, además de espectaculares piscinas al aire libre y acceso a la playa. Hyatt Zilara/Hyatt Ziva compite no solo con los hoteles de lujo tradicionales, sino también con las líneas de cruceros y resorts como Club Med y RIU. Hablando de hoteles de lujo tradicionales, la marca Hualuxe de IHG lleva la tradición a un nuevo nivel. Con un diseño, comodidades y etiqueta tradicionales chinos, Hualuxe atiende a los viajeros de negocios de élite en 10 mercados de China. Estos hoteles incluyen una decoración inspirada en la naturaleza, ofertas de alimentos y bebidas locales y espacios de reunión adecuados para conferencias o reuniones sociales con clientes. Es un competidor cercano de Mandarin Oriental, ya que ambos ofrecen un servicio y un diseño de inspiración asiática.
MARCAS DE LUJO CENTRADAS EN EL DISEÑO
Para el viajero de lujo que no quiere quedarse en un hotel anticuado y sofocante, marcas de diseño vanguardista como W Hotels (Marriott), EDITION (Marriott), Andaz (Hyatt), Conrad (Hilton) y Thompson Hotels (Hyatt) brindan un servicio excepcional en un entorno totalmente innovador. El huésped se sentirá como si estuviera dentro de una obra de arte en estos hoteles. La decoración llamativa, la iluminación moderna y la arquitectura única son estándar. Aunque son parte de las principales cadenas hoteleras, le resultará difícil creer que estas propiedades están remotamente relacionadas con grandes marcas como Courtyard o Hampton. Inspirándose en la música, los eventos y la tecnología, W Hotels es una marca de lujo líder con un aspecto completamente único. Esta marca compite con marcas boutique de lujo como Morgans y Standard. W Hotels piensa fuera de lo tradicional con una arquitectura de diseño vanguardista, tecnología de punta y un énfasis en la música. Muchas propiedades tienen estudios de grabación en el lugar, clubes nocturnos y bares de alta energía, eventos junto a la piscina y clases de gimnasia que lo alientan a desintoxicarse antes de volver a hacerlo. Hoy en día hay casi 70 hoteles W en todo el mundo, incluidos destinos como Aspen, Bogotá, Ciudad de México y Barcelona.
FIESTA, ARTE Y GASTRONOMÍA
Andaz es otra marca inspirada en las artes, aunque estos hoteles atenúan el ambiente de fiesta y aumentan la sofisticación. Las características distintivas de los hoteles Andaz incluyen un diseño moderno, espacios para reuniones de alta tecnología e instalaciones de fitness de última generación, que son especialmente relevantes para los huéspedes de la marca, que a menudo combinan viajes de negocios con tiempo libre. Cada Andaz incorpora elementos de la escena artística y cultural local para crear un sentido único de lugar.
Al igual que Andaz y W, EDICIÓN de Marriott combina el lujo con el diseño, la comida y el entretenimiento. La marca EDITION es una creación del famoso desarrollador de hoteles Ian Schrager, y cada propiedad presenta su propio diseño único inmerso en el carácter de su ubicación. Los hoteles ofrecen una decoración contemporánea, restaurantes gourmet, lujosas piscinas y animadas discotecas. Esta nueva marca incluye 11 propiedades en 7 países.
Mientras que Andaz, EDITION y W cuentan con un diseño memorable, las propiedades urbanas y de resort de Conrad cuentan con un diseño más sutil y contemporáneo, además de Spas, instalaciones de bienestar y restaurantes de alta gama. La misión de la marca es inspirar su experiencia con un servicio personalizado y colecciones de arte en el lugar, y estos hoteles están dirigidos a entusiastas del diseño de todas las edades. Centrándose más en la creación de grandes experiencias culinarias, Thompson Hotels es una colección de hoteles boutique de alta gama que combinan el carácter único de cada destino con un tema moderno presente de mediados de siglo. Los hoteles Thompson suelen incluir restaurantes o bares vibrantes y espacios de reunión originales y poco convencionales. Los competidores cercanos de la marca Thompson incluyen 1Hotels, Rosewood y NomadHotels. En la próxima entrega de este amplio reportaje, continuaremos explorando marcas en otros niveles de servicio, tales como: Luxury Wellness Brands, Upper Upscale, Traditional Upper Upscale, Modern Upper Upscale, Upscale, Convention & Group, Midscale, Economy, Soft Brands & Collections, etc.
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