En respuesta a la pandemia del Covid-19, grupos hoteleros de todo el mundo han anunciado nuevos programas de limpieza para tranquilizar a los huéspedes. Las medidas más comunes incluyen aumentar la frecuencia de limpieza de las áreas públicas, incrementar el número de desinfectantes disponibles a mano, utilizar productos especializados para la limpieza y la incorporación de equipos de entrenamiento en protocolos de protección. Veamos lo que algunos de los grandes grupos hoteleros están haciendo para combatir la propagación del virus:
ACCOR
El grupo hotelero francés expresó: "Estamos monitoreando de cerca el brote de COVID-19 y hemos dado instrucciones a nuestros hoteles para que implementen medidas para minimizar el riesgo de transmisión. Los hoteles y las oficinas centrales siguen las directrices oficiales y supervisan de cerca el asesoramiento de las autoridades médicas y gubernamentales para limitar la propagación de este virus. Estos incluyen aislar a cualquier persona que presente cualquier síntoma y notificar a las autoridades médicas pertinentes.
Accor también ha aconsejado a todos sus hoteles que adopten condiciones flexibles en términos de cancelación o modificación para los viajeros a cualquier destino de Accor a nivel mundial. Asimismo, Accor recomienda que todos los viajeros revisen las directrices de la Organización Mundial de la Salud y sigan cualquier consejo de viaje emitido por sus países de origen.
CHOICE HOTELS
Choice Hotels ha lanzado la iniciativa “Compromiso con la limpieza”, la cual se basa en los protocolos de limpieza de larga data de Choice Hotels y mejora el programa existente con la orientación desarrollada en respuesta a la pandemia, incluidas las recomendaciones relacionadas con las mejores prácticas y protocolos de la limpieza profunda, la desinfección, la higiene y el distanciamiento social.
El enfoque completo de Choice Hotels para la prevención de infecciones incluye una estrecha asociación con Ecolab, compañía que está ayudando a garantizar que la cadena hotelera tenga los programas de prevención de infecciones adecuados y la capacitación para ayudar a prevenir la propagación del virus. Esto incluye un nuevo centro de recursos en línea disponible para los franquiciados, que incluye mejores prácticas operativas de Ecolab, así como capacitación y recursos de los expertos líderes de la industria. Además, cada hotel de la marca Choice designará un "Capitán Comprometido con la Limpieza", cada uno de los cuales completará la mejor capacitación en limpieza de su clase y será responsable de incorporar los nuevos protocolos en las operaciones de su hotel.
Durante las próximas semanas, los huéspedes pueden experimentar una creciente variedad de normas, productos y comunicaciones nuevas y mejoradas, algunas de los cuales ya están en su lugar, para promover la salud y la seguridad, incluyendo protocolos de limpieza elevados para áreas de alto tráfico como la recepción, los gimnasios y las piscinas, así como otras superficies de alto tacto en todo el hotel, utilizando desinfectante de grado hospitalario aprobado por la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos para combatir la propagación de COVID-19.
HILTON HOTELS
Para esta cadena, la confianza en los estándares de higiene será algo fundamental para reanudar los viajes en el futuro. Es por eso que la empresa hotelera desarrolló Hilton CleanStay, una iniciativa en colaboración con RB —fabricante de Lysol y Dettol— y la Clínica Mayo que busca estar a la altura de las nuevas necesidades provocadas por la pandemia de COVID-19.
Si bien las más de 6,100 propiedades de Hilton en el mundo siguen un protocolo de limpieza de grado hospitalario, CleanStay propone un nuevo estándar que va desde el check-in hasta el check-out. Este innovador enfoque de higiene será visible para los viajeros durante toda su estancia, tanto en las habitaciones como en los espacios públicos. Por primera vez en la industria, Hilton colaborará con dos nombres clave en términos de salud e higiene: RB y la Clínica Mayo. Esto con la finalidad de desarrollar los procesos más elevados a la fecha. El programa entrará en vigor en junio y aprovechará los más de 130 años de investigación científica de Lysol para mejorar las prácticas de higiene y desinfección existentes.
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HYATT
La guía completa de COVID-19 está en marcha en los hoteles Hyatt de todo el mundo, detallando cómo protegerse contra la transmisión del virus (incluyendo la implementación de estaciones de desinfectantes de manos y limpieza frecuente de áreas de alto contacto), y procedimientos en caso de que haya un caso sospechoso o confirmado entre nuestros huéspedes o colegas. Los equipos de respuesta global son multifuncionales, incluidos los expertos en enfermedades infecciosas y salud ocupacional, quienes proporcionan orientación a sus hoteles y ayudan a abordar las necesidades y situaciones específicas cuando sea necesario.
INTERCONTINENTAL HOTELS GROUP
IHG ha anunciado que está mejorando su programa IHG Way of Clean existente, que se lanzó por primera vez en 2015. Desarrollado con Ecolab y Diversey, expertos en tecnologías y servicios de higiene y limpieza, el programa se ha ampliado con protocolos y mejores prácticas adicionales de COVID-19 para reflejar el asesoramiento de la Organización Mundial de la Salud, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades y las autoridades locales de salud pública en los mercados de todo el mundo.
Con medidas actualizadas, IHG está lanzando una promesa de limpieza. A partir del 1 de junio de 2020, los huéspedes pueden estar seguros de que su habitación cumplirá con los altos estándares de limpieza de IHG. Liderando este trabajo es el nuevo Global Cleanliness Board de IHG, un grupo de expertos de IHG en operaciones, salud, seguridad y experiencia de los huéspedes, trabajando con sus nuevos especialistas externos, incluyendo James Merlino, Director de Transformación Clínica de Cleveland Clinic, para definir soluciones, mejores prácticas e implementar procesos.
IHG Way of Clean ya incluye limpieza profunda con desinfectantes de grado hospitalario y los huéspedes en el futuro pueden esperar ver procedimientos evolucionados en todas las áreas del hotel, que pueden incluir: Contacto reducido en el check-in, transacciones sin contacto, pantallas de recepción, estaciones de desinfectantes, tarjetas de llaves desinfectadas, pago sin papel; en habitaciones de huéspedes, verificación visible de artículos desinfectados (por ejemplo, cristalería, control remoto), reducción de muebles en la habitación / artículos de alto tacto, nuevos protocolos de lavandería, uso de nueva tecnología; en espacios e instalaciones públicas: limpieza profunda adicional de superficies de alto contenido táctil, distanciamiento social, gráficos "última limpieza", mejores prácticas para piscinas, gimnasios y salones; en comida y bebida, nuevos estándares y enfoque de servicio para buffets, banquetes, servicio de habitaciones y catering.
KEMPINSKI
En los hoteles Kempinski están siguiendo de cerca las recomendaciones de las autoridades mundiales y locales de salud pública (incluidas la OMS y los CDC). Un comité global de crisis está en marcha para guiar e implementar estas recomendaciones en cada una de sus propiedades.
“Nuestros ya estrictos protocolos de higiene han sido revisados y adaptados a la situación actual y hemos aumentado la frecuencia de todos nuestros procesos de limpieza, incluyendo la desinfección de todas las superficies en habitaciones y zonas públicas como vestíbulos, ascensores, la recepción, etc. Nuestros equipos han recibido instrucciones claras sobre cómo responder rápida y apropiadamente a todos los supuestos casos de infección por coronavirus en la propiedad, y para proporcionar un apoyo completo a nuestros huéspedes y empleados, abordando sus preocupaciones”, dijo la compañía.
MARRIOTT INTERNATIONAL
Desde sus comienzos hace 92 años, Marriott International siempre ha hecho énfasis en la salud y la seguridad de sus huéspedes y empleados. Su fundador, J.W. Marriott, solía inspeccionar personalmente la limpieza de las cocinas y las habitaciones durante sus visitas a los hoteles. Los altos estándares de limpieza están en el ADN de esta compañía.
La pandemia del COVID-19 ha requerido que Marriott eleve sus exigentes estándares a un nivel aún más alto, con nuevos protocolos adaptados a las circunstancias actuales. El Plan incluye: la creación del Consejo Global de Limpieza, formado por expertos internos y externos en seguridad alimentaria y del agua, higiene y prevención de infecciones y operaciones hoteleras. Este Consejo trabajará para elaborar una nueva generación de estándares de limpieza, normas y comportamientos de hospitalidad globales para los más de 7,300 hoteles de todo el mundo.
Nuevas tecnologías de limpieza: mientras el Consejo realiza su trabajo, la compañía ha iniciado los planes para implementar tecnologías avanzadas en sus hoteles durante los próximos meses, como rociadores electrostáticos y desinfectantes de la más alta categoría recomendados por las autoridades de salud mundiales, para desinfectar las superficies en los hoteles.
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Cambios en la rutina de limpieza: cuando los huéspedes lleguen a los hoteles Marriott en los próximos meses, notarán una serie de elementos adicionales en la rutina de limpieza diseñados para elevar el estándar de limpieza de los hoteles, además de algunos cambios en los protocolos de interacción entre huéspedes y empleados para cumplir las normas de distanciamiento físico.
Las medidas tomadas sobre limpieza y las nuevas normas de hospitalidad abordan la salud y la seguridad tanto de los empleados como de los huéspedes.
NH HOTEL GROUP
NH Hotel Group ha lanzado el programa “Feel Safe at NH” para sus 364 hoteles. Esta nueva iniciativa ha supuesto realizar "casi 700 adaptaciones a sus normas de funcionamiento", agrupadas en 10 líneas principales de actuación y avaladas por especialistas en diferentes campos. El grupo también ha anunciado un acuerdo de colaboración con SGS, líder mundial en inspección, análisis y certificación, permitirá el seguimiento de las medidas y evaluaciones implementadas para verificar que los hoteles del Grupo son entornos limpios y seguros.
Gracias a servicios digitales avanzados, el huésped contará con Fastpass, la combinación de tres servicios (Check-in online, Choose Your Room y Online Check-out) que ponen todo el control sobre su estancia en manos del cliente. Asimismo, Mobile Guest Services es una plataforma móvil a través de la cual los huéspedes podrán acceder a toda la información y servicios del hotel, solicitar servicio de habitaciones, minibar, o reservar una mesa para el desayuno con el fin de garantizar la distancia social necesaria en este servicio, entre otros.
ONYX HOSPITALITY GROUP
Onyx Hospitality Group ha anunciado nuevos protocolos de salud e higiene como parte de su iniciativa "Onyx Clean". El grupo hotelero dijo que desplegará las siguientes medidas en las próximas semanas en sus 52 propiedades:
Lecturas obligatorias de temperatura, desinfección de las manos, "observación" de los síntomas potenciales para todos los huéspedes. Cada huésped residencial que llegue deberá completar un cuestionario de salud y viaje. El distanciamiento físico se implementará cuando los invitados se alineen en las colas. Las llaves y bolígrafos utilizados para completar el procedimiento de registro de entrada se desinfectarán.
Se colocará un sello de la habitación en cada puerta de la habitación para indicar a los huéspedes que lleguen que su espacio personal no ha sido manipulado desde que se limpió. Todas las habitaciones y suites tendrán máscaras y guantes. Las superficies de alto tacto se limpiarán y desinfectarán, tales como las manijas de las puertas, los mandos a distancia de la TV, los controles de la habitación y los grifos. En las zonas de alto tráfico y de tacto común, tendrán desinfección por hora, incluyendo manijas de puertas y botones de elevación; además de que se colocará un límite en el número de personas que pueden entrar en un ascensor a la vez. Los desinfectantes de manos estarán fácilmente disponibles en varios puntos y las varitas UV-C se utilizarán para esterilizar asientos y mesas.
RADISSON HOTEL GROUP
Radisson Hotel Group ha presentado Radisson Hotels Safety Protocol, un nuevo programa de procedimientos de limpieza y desinfección en profundidad, en colaboración con SGS, la empresa de inspección, verificación, pruebas y certificación.
Estas directrices incluyen estaciones de sanitización de manos en todas las entradas, el uso de equipos de protección personal (EPP) y pantallas protectoras, una mayor y registrada frecuencia de limpieza y desinfección, el distanciamiento social en todas las áreas de sus hoteles, incluidas las instalaciones de reuniones y eventos, la capacitación en las recomendaciones y directrices de salud de los Centros para el Control de Enfermedades, los Centros para el Control de Enfermedades o la Organización Mundial de la Salud, la reiteración de las normas de seguridad alimentaria y la formación integral del personal. Las pautas mejoradas de limpieza y desinfección de Radisson Hotel Group se han desarrollado en colaboración con el proveedor global de soluciones de higiene, Diversey.
Vea este y otros artículos en nuestra Edición interactiva.
Radisson Hotel Group presentará una etiqueta oficial de limpieza y desinfección emitida por SGS para garantizar los más altos estándares de limpieza, higiene y seguridad, según lo confirmado por SGS a través de un proceso de validación centralizado. Bajo este programa, los hoteles individuales pueden recibir una etiqueta de aprobación al completar una auditoría local completa que incluye pruebas in situ utilizando la última tecnología.
SHANGRI-LA HOTELS AND RESORTS
Un portavoz de Shangri-La Hotels and Resorts dijo que los hoteles del grupo han tomado una serie de medidas cautelares, incluyendo una mayor desinfección a las instalaciones de las habitaciones y las áreas públicas; mejorar los procedimientos de adquisición y manipulación de alimentos; la realización de controles de temperatura para el personal y los huéspedes; exigir a los huéspedes que rellenen un formulario de declaración de salud y viaje al hacer el registro de entrada, y recordar a su personal que practique una higiene personal estricta en todo momento.
Según el grupo hotelero, si alguno de sus huéspedes o colegas del hotel presenta síntomas sugestivos de enfermedades respiratorias, el grupo les ayudará a buscar asistencia médica inmediata y trabajará en estrecha colaboración con las autoridades para poner en marcha las medidas más adecuadas para contener la propagación.
WYNDHAM HOTELS & RESORTS
Wyndham Hotels & Resorts está ampliando su iniciativa "Count on Us" en Europa, Oriente Medio, Eurasia y Africa (EMEA). Esto mejora aún más una amplia gama de protocolos de salud y seguridad en todas las propiedades de la región. Esto incluye el uso constante de desinfectantes de alta gama en todos los hoteles, la introducción de nuevas capacitaciones y directrices sólidas, y el acceso continuo a los elementos esenciales críticos para la salud a través de proveedores de confianza. Wyndham está aprovechando su larga relación con el experto en higiene Ecolab para garantizar el uso constante de desinfectantes líderes en la industria en todos los hoteles EMEA, incluyendo habitaciones y espacios públicos.
Elevando las mejores prácticas al tiempo que promueve la coherencia en la ejecución, Wyndham también ha desarrollado una serie de protocolos y directrices que ayudarán a los socios hoteleros en EMEA a cumplir con los nuevos desafíos de salud y seguridad presentados por COVID-19. Estas cuestiones abordan prácticas mejoradas de limpieza hotelera, interacciones sociales y procedimientos en el lugar de trabajo y se complementarán con una línea de cursos de capacitación virtual obligatorios para los equipos del hotel, así como recursos adicionales, como listas de limpieza. También se animará a cada hotel Wyndham a nombrar un "héroe de la higiene" para defender los nuevos protocolos en cada propiedad.
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