Directivos de Cancún y Riviera Maya dieron conferencia de prensa para presentar el nuevo festival.

Con el apoyo de la Oficina de Visitantes y Convenciones de Cancún (OVC), el Fideicomiso de Promoción Turística de la Riviera Maya y el Consejo de Promoción Turística de este país (CPTM), se realizará entre el 15 y el 18 de marzo de 2012 la primera edición del “Cancún-Riviera Maya Wine & Food Festival”, evento que según sus organizadores contará con la presencia del renombrado chef español Ferran Adriá, de otros famosos chefs mexicanos, así como de las más reconocidas bodegas de vinos y licores de toda América.
“Esperamos atraer a un turismo de alto poder adquisitivo para que disfrute de Cancún y Riviera Maya en este festival, que estará a la altura de los principales eventos gastronómicos del mundo”, destacó el Director General de la OVC de Cancún, Jesús Almaguer Salazar, quien informó que en próximos meses se estarán invirtiendo 600 mil dólares en la promoción y organización de esta fiesta culinaria.
En la presentación oficial de la convocatoria al festival, los organizadores explicaron que entre las actividades del mismo se podrá  disfrutar de eventos como: “El futuro de la Cocina”, una conferencia-panel por Ferran Adriá; una Cena de Gala tributo a los Chefs Estrellas de México; un crucero comida con celebridades y fabricantes de vinos; concurso de tapas y paellas; Cena en honor a Ferran Adriá; seminarios de Catas de vinos y licores; y la Fiesta Extravaganza de sabores Gourmet, patrocinada por American Express Company (México) SA de CV, en la cual los mejores restaurantes, tiendas Gourmet y distribuidores de vinos y licores exhibirán sus productos.
“El Cancún-Riviera Maya Wine & Food Festival pretende convertirse en lugar de encuentro de los más importantes productores, importadores y distribuidores de gastronomía, vinos y licores a nivel mundial, así como de compañías de productos de lujo interesadas en exponer sus marcas actuales o introducir nuevas marcas  a los consumidores afluentes, principalmente de América del Norte y México”, refiere una nota de prensa difundida por el comité organizador de esta cita.
Se añade en la misma que entre los patrocinadores de este festival se encuentran: la Oficina de  Convenciones de Cancún; la Oficina de Turismo de la Riviera Maya y Visit México; American Express Company (México) SA de CV, Grupo Herdez; Grupo Modelo; Nestle Waters (San Pellegrino; Perrier  y Santa Maria); Porsche; Live Aqua Hotel y “muchos más por confirmar”.

Más de 30 eventos
En su primera edición, el Cancun-Riviera Maya Wine & Food Festival estará constituido por unos 30 grandes eventos para los amantes del vino, la gastronomía, la música y la cultura, incluyendo: cenas en honor al Chef Celebridad y a los productores de vinos; más de 90 exclusivos seminarios de catas; divertidas exhibiciones de culinaria, maridajes culinarios con prestigiosos vinos (tacos, ceviches & tequilas; o tapas, paella & Flamenco); degustaciones gastronómicas en pabellones de comida junto a la playa, con platillos de los mejores restaurantes gourmet, en maridaje con excelentes vinos, así como café y helados; celebraciones nocturnas de apertura y cierre, con alegres fiestas en la playa: BBQ argentino, Vinos & Tangos; o parrillada brasileña, samba y fuegos artificiales; fiestas vespertinas presentando los mejores tequilas, martinis, whiskys y champaña; deliciosa comida, provocativos postres y música para bailar hasta tarde en la noche; grandes shows musicales, desde tanto, samba y flamenco, hasta jazz, pop y baile en sitios especiales junto al mar.
Para garantizar los altos niveles de calidad y una más íntima y divertida experiencia culinaria, se limitará la cantidad de participantes en cada evento, para facilitar la interacción entre los invitados y las Celebridades Mundiales. También habrá una subasta de caridad online a beneficio de la niñez en México.
Para mayor información consultar el sitio: www.cancunwineandfoodfest.com.